ESDAIUP Con Beca
ESDAI
La Escuela de Administración de Instituciones ESDAI te ofrece la oportunidad de estudiar la licenciatura en Administración y Hospitalidad, así como posgrados, diplomados y cursos cortos.
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Posgrado
- Especialidad en Gastronomía
- Duración 12 meses
- Precio MXN$ 104995.00
- Presencial
Formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo.
- Fundamentos en la Nutrición y Planeación de Menús
- Higiene y Seguridad en Alimentos
- Historia de la Gastronomía
- Fundamentos en el Servicio
- Técnicas Culinarias
- Cocina Francesa
- Cocina Española
- Cocina Mexicana
- Cocina Italiana
- Cocinas de Oriente
- Vinos
- Panadería
- Repostería y Chocolatería
- Cocina Latinoamericana
- Cocina de Vanguardia
- Agendar entrevista de selección con la Coordinación de Posgrados.
- Llenar la solicitud de admisión que se entregará el día de entrevista.
- Entregar documentación completa en Servicios Escolares, sede ESDAI.
- Realizar pago correspondiente en Portal UP o bancos autorizados.
- ESDAI UP Sede Principal
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Solicitud enviada
- Duración 1 Ano
- Presencial
Solicitud enviada